Смокер Gratar Expert — это коптильня, в основу работы которой заложен принцип техасского смокера. Позволяет готовить продукты при низких температурах с контролируемым количеством дыма на протяжении длительного времени. Так готовятся брискет, рёбра барбекю или рваная свинина. Безусловно, устройство позволяет готовить и традиционные копчёности, такие как рыба или птица. Устройство состоит из основания с двумя полками: деревянной и металлической. Для удобства хранения габаритных аксессуаров металлическая полка имеет два положения высоты. Крышка и боковины смокера термоизолированы, тем самым наружные части не нагреваются до высоких температур. Смокер дольше сохраняет тепло, и Вы сможете экономить уголь при эксплуатации. Смокер оснащён 4 заслонками, с помощью которых Вы можете регулировать температуру горения угля, причём делать это можно отдельно как в правой, так и в левой части смокера. Также в смокере Gratar Expert присутствует 8 положений регулировки высоты расположения решётки-гриль. Не стоит забывать о том, что смокер Gratar Expert — это не только коптильня, но и полноценный угольный гриль. Кстати, помимо решётки в комплект входит рамка для шампуров и кочерга с совком для чистки смокера. Для лёгкой очистки от продуктов копчения внутренняя часть крышки выполнена из нержавеющей стали. Стабильная температура внутри камеры поддерживается благодаря реверсивному принципу работы смокера. Топка для дров выполнена из особо толстой стали с чугунным колосником, а на самой топке расположена варочная плита с сегментами разного диаметра — благодаря этому смокер Gratar Expert позволяет готовить даже блюда в казане! Дополняйте смокер вспомогательными модулями Expert, чтобы создать идеальную кухню для приготовления на открытом огне.
