Shichimi tōgarashi «7 вкусов перца чили» или просто Shichimi- является японской смесью специй из семи ингредиентов.
Стандартная смесь может содержать:
-грубо молотый красный перец чили (основной компонент)
-sansho (сычуаньский перец)
-жареная апельсиновая кожура
-черные семена кунжута
-белые семена кунжута
-имбирь
-нори или аонори
В некоторые рецепте могут добавить: мак, кожура юзу, рапс или shiso (перилла).
Японская смесь специй "Шичими Тогараши" используется для придания блюд пикантности, остроты, а так же широко используется в качестве украшения различных блюд.
Купить Смесь перцев Шичими Тогараши 300 г, Китай с доставкой по всей России. Смесь перцев Шичими Тогараши 300 г, Китай: сравнение цен, характеристики, фото, актуальное наличие и цены.