Покупка набора обеспечит любого повара необходимым минимумом инструментов.
В этот комплект традиционно входят самые актуальные и востребованные в кулинарии ножи – овощной, универсальный и японский Сантоку.
Они подойдут для работы практически с любым видом продуктов.
Овощной
Материал лезвия: AUS-8
- Твердость лезвия (HRC): 58
- Количество слоев стали: 1
- Материал рукояти: G-10
- Длина лезвия (мм): 90
- Длина (мм): 217
- Ширина (мм): 26
- Толщина (мм): 21
- Размер упаковки (см): 31,7x6,8x2,7
- Вес нетто (г): 85
- Вес брутто (г): 157
поможет снять кожуру и удалить изъяны поверхности с овощей и фруктов, а также вырезать сердцевину у груш или яблок.
Универсальный
- Материал лезвия: AUS-8
- Твердость лезвия (HRC): 58
- Количество слоев стали: 1
- Материал рукояти: G-10
- Длина лезвия (мм): 150
- Длина (мм): 276
- Ширина (мм): 32
- Толщина (мм): 22
- Размер упаковки (см): 31,7x6,8x2,7
- Вес нетто (г): 99
- Вес брутто (г): 171
порежет ингредиенты салата, сделает начинку для бутерброда или поучаствует в измельчении заправки для супа.
Сантоку
- Материал лезвия: AUS-8
- Твердость лезвия (HRC): 58
- Количество слоев стали: 1
- Материал рукояти: G-10
- Длина лезвия (мм): 180
- Длина (мм): 318
- Ширина (мм): 47
- Толщина (мм): 29
- Размер упаковки (см): 38,9x8,3x3,4
- Вес нетто (г): 219
- Вес брутто (г): 327
позволит разделать рыбу или мясо, поучаствует в шинковке капусты, измельчит зелень в салат или разделит торт.
Серия Mo-V – это профессиональные ножи из стали AUS-8, 58 единиц твердости по шкале Роквелла. Текстолит G-10, из которого сделаны ручки ножей, позволяет уверенно их держать в руке.
Каждый нож становится гордостью его обладателя. Отличная заточка превращает готовку в удовольствие. Один такой набор – и Вы уже во всеоружии и готовы к любым кулинарным экспериментам!
Для бережного хранения инструментов набор дополнен стильным магнитным держателем. С помощью такого полезного и красивого аксессуара создаются все условия для аккуратного и компактного хранения качественных кухонных ножей.
Держатель – это выгодное и эргономичное решение. Его можно расположить на стене или дверце кухонного шкафчика, надежно закрепив двумя саморезами, идущими в комплекте.
Кухонные ножи при этом всегда будут под рукой, не занимая места на рабочей поверхности. Пластиковый держатель идеально впишется в любую современную кухню.
Электрическая точилка для кухонных ножей поможет быстро, эффективно и качественно наточить все имеющиеся в доме ножи. Идеально подходит для заточки ножей Samura. Диски с алмазным напылением подходят как для стальных, так и для керамических лезвий. А четыре отверстия попарно предназначены для грубой и тонкой заточки клинка с обеих сторон. Они же помогают задавать нужный угол наклона. Корпус удобно удерживается в неподвижности свободной рукой, а резиновые ножки-основания надежно фиксируют точилку на столе и не дают ей скользить во время работы. Габариты: длина - 14,5 см (со сменным блоком 22 см) ширина 7,5 см, высота 8 см. Зернистость - заточка 600 грит, шлифовка 1000 грит. Угол заточки - 19 градусов. Работает от 220 вольт, мощность двигателя 18W.
