Слайсер электрический серии ЛР-300 предназначен для точной нарезки ломтиками заданной толщины любых продуктов (от колбас до твердых сыров) без отходов. Профессиональная ломтерезка используется на предприятиях общественного питания и торговли: в кафе, ресторанах, супермаркетах, на производственных цехах.
Слaйсер имеет скользящую платформу для пищевых продуктов из нержавеющей стали, острый нож диаметром 300 мм с защитным кожухом, оснащён встроенной точилкой для ножа.
Электрическая ломтерезка не только ускоряет процесс нарезания продуктов на ровные и равные ломтики, что упрощает сервировку стола и подачу готовых блюд, но и способствует безопасной работе на предприятиях общественного питания. Выбрать нужную толщину ломтика можно, повернув ручку регулировки толщины против часовой стрелки для более тонких ломтиков и по часовой стрелке для более толстых ломтиков. Диапазон регулировки толщины от 0мм до 18 мм.
Избегайте разрезания костей, продуктов глубокой заморозки или продуктов в упаковке, так как это может повредить двигатель или лезвие. Охладите мясо в течение 2-4 часов перед нарезкой, чтобы получить тонкие ломтики; свежий хлеб следует охладить до комнатной температуры перед нарезкой.
Выпускается в климатическом исполнении УЗ по ГОСТ 15150 для эксплуатации при температуре от плюс 1 до плюс 40°С.
Характеристики:
- полуавтоматический тип работы с ручной подачей продукта;
- материал корпуса — нержавеющая сталь, литое основание;
- материал ножа — нержавеющая сталь;
- диаметр ножа — 300 мм;
- толщина нарезки — 0-18мм;
- частота вращения дискового ножа, об/мин - 470;
- мощность 0,27 кВт;
- напряжение 220В;
- габариты: 600x550x450мм;
- вес нетто 29кг.
Особенности:
- слайсер обеспечивает быструю и точную нарезку ломтиков заданной толщины, оснащен встроенной точилкой для ножа;
- дисковый нож помещен в защитный кожух;
- литое основание;
- энергосберегающий мотор с охлаждающим вентилятором;
- водостойкий выключатель.
Слайсер ЛР-300 – это надежный инструмент, который поможет быстро и точно нарезать продукты для вашего ресторана, кафе или дома. Нарезайте охлажденное мясо, колбасные изделия, сыры тонкими слайсами, картофель для домашних чипсов, капусту для салата, морковь вдоль очень тонкими полосками, кабачки, баклажаны и тыкву ломтиками, хлеб, кексы. Наслаждайтесь удобством и комфортом в работе с профессиональными слайсерами Торгмаш!
важно!Через 25 минут работы слайсера необходимо делать перерыв не менее 20 минут. Иначе возможен перегрев мотора.
При соблюдении данных рекомендаций оборудование прослужит в течение длительного времени.
