Обратите внимание! Сковорода сделана из стали, поэтому может быстро перегреваться на сильном огне или максимальной мощности электрических конфорок. Не нагревайте пустую сковороду дольше, чем требуется для разогрева масла, используйте среднюю или низкую мощность конфорки при жарке и тушении.
Neo Steel - это глубокая сковорода из высококачественной нержавеющей стали с прочным антипригарным покрытием и трехслойным дном. Она идеально подходит для быстрой зажарки продуктов по технике "стир-фрай" и сочетает в себе все плюсы классического восточного вока, удобство европейской сковороды и износоустойчивость профессиональной посуды. Такая сковорода не подходит для равномерной прожарки котлет, зато идеально подойдет для быстрой зажарки стейка - сочно и с корочкой!
- Можно использовать в посудомоечной машине. Подходит для всех видов плит, в том числе индукционных.
- Качественное антипригарное покрытие имеет защитную структуру в виде сот. Вы можете смело использовать металлические лопатки, не боясь повредить покрытие.
- Корпус сделан из нержавеющей стали марки AISI 410. Дно выполнено в три слоя со вставкой из алюминия. Ручка сковородки выполнена из нержавеющей стали марки AISI 201, она обеспечивает надежный хват и не нагревается при готовке.
Габариты сковороды Neo Steel:
- Диаметр - 26 см;
- Диаметр индукционного дна - 21 см;
- Высота стенок - 5.7 см;
- Толщина стенок - 1.2 мм;
- Толщина дна - 1.2 мм.
