Любителям приготовления гриля в домашних условиях понадобится чугунная сковорода гриль LODGE 4020742 - одна из лучших представителей известной и популярнейшей компании LODGE. С помощью нее можно приготовить великолепное мясо, овощи, не теряющие своих полезных свойств, ароматную рыбу и другие блюда. Среди других сковород для гриля сковороды Лоджи выделяет ряд преимуществ.
Материал изготовления - чугун очень высокого качества. Создается по особой запатентованной технологии, обеспечивающей более высокую прочность посуды, относительно быстрый и абсолютно равномерный ее разогрев.
Чугун обладает удивительной теплопроводностью, разогревается равномерно, долго сохраняет температуру. Именно на чугунных сковородах получаются лучшие блюда гриль - в меру прожаренные с аппетитной полосатой корочкой.
Оптимальная высота ребер дна обеспечивает приготовление продуктов без полного контакта с дном сковороды, вытапливаемые жиры и сок стекают в желобки.
Абсолютно ровная контактирующая с огнем поверхность дна - большой плюс для равномерного прогревания рабочей поверхности, контактирующей с продуктами.
Квадратная форма наиболее оптимальна гриля и очень практична - большие куски мяса на ней можно разложить по всей поверхности дна в отличии от круглых.
Ручка цельнолитая с самой сковородой отлично выдерживает вес посуды вместе с продуктами - она не отломится, не загорится и не оплавится при приготовлении на открытом огне.
Вторая маленькая ручка - для удобной переноски сковороды. Как известно, чугунные сковороды имеют большой вес, поэтому вторая ручка для перноски очень важна.
Чугунные сковороды подходят для всех видов плит: газовых, электрических, индукционных. Использовать можно и на выездных пикниках на открытом огне.
При этом только чугунные сковороды квадратной формы одинаково эффективно на всех видах плит. Квадратные сковороды из другого металла на круглых комфорках электроплит и индукционных не прогреваются равномерно по всей поверхности.
Стоит учесть, что продукты необходимо отправлять только на сильно раскаленную сковороду, поэтому на газовых плитах сковорода разогревается значительно быстрее. Перед первым применением не забудьте хорошо прокалить чугунную сковороду для дальнейшего эффективного использования.
Высокие бортики 5,5 см не дают жиру разбрызгиваться по сковороде, готовить можно достаточно толстые куски стейков, рыбу цельными тушками, а также овощи, не разрезая на пласты.
По технологии гриль можно готовить любые продукты, сохраняя их вкусовые и питательные качества. В этом случае сковорода гриль незаменима, и лучший ее вариант - чугунная сковорода LODGE. Чугун - верный спутник профессиональных поваров и домашних хозяек, завоевавший любовь и почтение с давних времен. Долговечный материал прослужит не одному поколению, помогая готовить лучшие кулинарные шедевры. Но необходимо не забывать о правильном уходе за чугунной посудой, только при соблюдении определенных рекомендаций вы нико
