Сковорода Gerus, 24 см, нержавеющая сталь

Сковорода Gerus, 24 см, нержавеющая сталь — профессиональная посуда для равномерного приготовления блюд на плите. Предназначена для домашнего и коммерческого использования, обеспечивает стабильный нагрев и долговечность.

Размер диаметр 24 см, материал нержавеющая сталь AISI 304, двойное дно толщиной 7 мм гарантирует однородное распределение тепла. Отсутствие антипригарного покрытия подразумевает работу с небольшим количеством масла и требует соблюдения специальных правил готовки.

Равномерный прогрев позволяет быстро образовывать золотистую корочку и предотвращать пригорание. Двойное дно усиливает теплоёмкость, что делает сковороду подходящей для жарки, тушения и сотейрных техник, а также работы на разных типах плит.

Перед первым использованием рекомендуется прокалить сковороду солью или растительным маслом. Перед каждым последующим приготовлением сковороду следует прогреть пустой в течение 4‑5 минут, затем добавить масло и снова прогреть 4‑5 минут. Мытьё предпочтительно вручную с использованием мягкого моющего средства; абразивные чистящие средства и длительное протирание могут повредить поверхность. Мытье в посудомоечной машине допускается, но не рекомендуется для сохранения длительного срока службы.