Weim - нож с оригинальным дизайном от компании Kansept Knives.
Клинок имеет достаточно необычную форму модернизированный sheepfoot со cпрямлённой режущей кромкой и сильным скруглением обуха к кончику. Такая форма хорошо подходит для шинковки продуктов и сильно упрощает процесс заточки (последнему помогает и наличие дульки). Выполнен клинок в порошковой премиум-стали CPM S35VN. Это улучшенный вариант всем известной «тридцатки» с более сбалансированным химическим составом и, как следствие, с более высокими показателями вязкости при ударных нагрузках. Клинок имеет обработку black stonewash, выглядящую как искусственно состаренное покрытие чёрного цвета. Это очень эффектный и практичный тип обработки поверхности: он скрывает в своей структуре мелкие царапины, получаемые во время работы, и повышает коррозионную стойкость клинка.
Нож открывается за всем привычные симметричные шпеньки. Осевой узел выполнен на подшипниках с керамическими шариками, механика прекрасная. Рукоять формируется плашками из карбона и титанового сплава, что позволило реализовать замок Frame Lock, являющийся, по сути, более надёжной модификацией обычного линейного замка за счёт увеличенного пятна контакта с пятой клинка.
Подытоживаем: оригинальный «тактикульный» дизайн, клинок в достойной стали, осевой на керамике — и всё это от достойного бренда и при гуманном ценнике.