Сиропы MONIN изготавливаются только на натуральной ягодной и фруктовой основе с добавлением сахара. Без воды! Именно поэтому они такие концентрированные: густые, тягучие, с ярким вкусом и ароматом. В чистом виде Монин практически не употребляется – слишком сладкие, порой приторные, насыщенность вкуса просто зашкаливает. В разбавленном виде в различных блюдах и напитках вполне могут заменить свежие фрукты, ягоды, орехи.
Сиропы Monin широко известны профессионалам ресторанного и барного дела, кондитерам и кулинарам. И если для них Монин привычный ингредиент, дополняющий лучшие коктейли, десерты, маринады, то для большинства это не совсем обыденный компонент с неизвестными качествами и способами использования. Сиропы MONIN, как хорошее вино, полностью раскрываются при правильном сочетании их с другими ингредиентами блюд. И у каждого вкуса Монин есть свои нюансы использования.
Сироп Monin Ванильный не нуждается в рекламе, это универсальный наполнитель большинства десертов, мороженого, фруктовых салатов, молочных коктейлей. Приятный аромат ванили придаст новые оттенки алкогольным коктейлям, основанным на коньяке, джине, роме и других крепких спиртных напитках. Яркий аромат ванили не рекомендуется сочетать с другими насыщенными запахами и очень сладкими вкусами.
Особенности сиропа Monin Ваниль
Цвет Прозрачный, светло-желтый
Вкус Аромат ванили без ярко-выраженных вкусовых качеств
Применение Десерты, алкогольные коктейли, беалкогольные коктейли, молочные десерты, йогурты, ароматизированные чай и кофе, горячий шоколад, пунши, апперетивы и т. д.
Популярные рецепты с сиропом Monin Ваниль
Коктейль "Ванильная клубничка"
20 мл концентрата на фруктовой основе "Клубника" (Le Fruite de MONIN Strawberry)
20 мл сиропа MONIN Ванильный
120 мл молока
Залейте все ингредиенты в блендер, заполните кубиками льда. Смешайте до получения однородной массы. Налейте в бокал харикейн.
Коктейль "Ягодный"
15 мл концентрата на фруктовой основе "Клубника" (Le Fruite de MONIN Strawberry)
20 мл сиропа MONIN Ванильный.
Налейте все ингредиенты в бокал харикейн, заполненный колотым льдом. Перемешайте. Подавать лучше с соломинкой.
Коктейль "Кофейно-ванильный Дайкири"
10 мл сиропа MONIN Ванильный
30 мл кофейного ликера
20 мл сока лайма
45 мл темного рома
Залейте все ингредиенты в блендер, заполните кубиками льда. Смешайте до получения однородной массы. Налейте в бокал для мартини.
Коктейль "Миланское кафе"
15 мл сиропа MONIN Ванильный
15 мл сиропа MONIN Карамельный
120 мл молока
Залейте все ингредиенты в блендер, заполните кубиками льда. Смешайте до получения однородной массы. Налейте в бокал харикейн. Можно украсить взбитыми сливками.
Коктейль "Сливочный банан"
10 мл сиропа MONIN Ванильный
20 мл сиропа MONIN зеленый банан
40 мл светлого рома
1.2 мл бананового сока
Залейте все ингредиенты в шейкер, заполненный льдом. Встряхните интенсивно. Налейте в бокал для коктейля.
Коктейль "Страсть"
15 мл сиропа MONIN Ванильный
15 мл MONIN маракуйя
35 мл водки
50 мл клюквенного сока
Налейте все ингредиенты в шейкер, заполненный льдом. Встряхните интенсивно. Налейте в бокал для коктейля.
