Снежок, относится к кисломолочным продуктам, обладающим высокими питательными и диетическими свойствами, и является продуктом питания необходимым для любого возраста. Снежок костромское молоко с подсластителем 2,5%, без змж имеет однородную нежную консистенцию, обладает приятным, кисломолочным, натуральным, нежным вкусом. Польза снежка в его химическом составе: витамины А, группы В, С, D, H, PP, полезные макроэлементы – калий, кальций, магний, натрий, микроэлементы – железо, йод, кобальт, медь. Легко усваивается организмом, нормализует микрофлору кишечника, улучшает работу желудка, утоляет жажду и придает сытость, восстанавливает силы при физических нагрузках, показан при диетах. Кисломолочный продукт употребляют отдельно. Также применяют для приготовления разнообразной домашней выпечки.
