Улучшенный Сельмаш Люкс в 2020 году
Мы учли ваши пожелания за год и справили их в обновленной модели.
1. Полностью штампованные фланцы
Штампованные детали более жесткие и лучше прижимают уплотнение. Протечки исключены.
2. Двойной электронный контроль температуры
Два электронных термометра. Термометр на баке показывает температуру кипения браги, а термометр в верхней части – температуру отбираемых паров с точностью до 0.1°. В продукт попадает только чистый спирт.
3. Штампованное дно на баке
Мы создали штампованное дно заново, и теперь оно идеально ровное.
Готовьте дома чистый и беспохмельный спирт-дистиллят 90° – 96° из ягод, фруктов и зерновых браг
- Работает на любых плитах
- Себестоимость по 30 руб/литр
- Экономия воды на 20% больше
- Дополнительная система очистки
- Высокая пропускная способность
- Скорость перегонки до 3 л/час
- Окупаемость 1-3 месяца
Режимы работы аппарата Сельмаш Люкс
1. Режим настаивания браги
Продукт: брага 15° – 20°
Комплектация: стандартная
Бак от аппарата можно использовать как емкость для брожения. Ингредиенты для браги нужно поместить в бак. На горловину надеть дополнительный фланец и гидрозатвор. В гидрозатвор залить воды, и тогда воздух не проникнет внутрь, а лишь будет выходить из бака. В течение 7 – 14 дней внутри созреет брага, готовая к перегонке.
2. Первая перегонка
Продукт: спирт-сырец 35° – 40°
Комплектация: стандартная
Залейте в бак готовую брагу, подключите шланги охлаждения к холодильнику и поставьте аппарат на плиту. Аппарат работает до достижения 100°С в кубе. Максимальный нагрев и максимальное охлаждение холодильника. Установка медной насадки Панченкова в карман сухопарника нейтрализует часть оксидов серы.
3. Вторая перегонка
Продукт: спирт 60° – 80°
Комплектация: стандартная
Залейте в бак спирт-сырец, полученный в ходе первой перегонки. Перегонку следует проводить дробно, то есть отсечь «головы» и «хвосты». При отборе основного продукта регулировкой мощности плиты добиться температуры 75° – 78° в верхней части аппарата. Охлаждение максимальное.
4. Режим высокого укрепления
Продукт: спирт 90° – 96°
Комплектация: стандартная + царга + дефлегматор
Залейте в бак спирт-сырец, полученный в ходе первой перегонки. Установите дополнительную царгу и дефлегматор. Перегонку следует проводить дробно, отсечь «головы» и «хвосты». При отборе основного продукта регулировкой мощности плиты и подачей холодной воды в дефлегматор добиться температуры 75° – 78° в верхней части аппарата. Для лучшей очистки заполнить царгу насадками Панченкова.
5. Ароматизация
В ходе второй перегонки при отборе основого продукта заложите в сухопарник ингредиенты на ваш выбор для придания вкуса конечному продукту. Вы можете использовать: сухофрукты, цитрусовую цедру, медовые соты, кедровые орехи, кожуру граната, листья можжевельника и другие.
Характеристики:
- Высота в сборе — 78 см;
- Высота бака — 40 см;
- Диаметр бака — 26 см;
- Диаметр горловины — 11 см;
- Производительность — 1-3 л/ч;
- Толщина дна бака — 1.2 мм;
- Толщина стенок бака — 0.8 мм;
- Типы плит — газ, электро, индукция;
- Марка стали — нержавеющая сталь AISI 430;
- Вес — 5.6 кг.
Комплектация:
- Конусный бак на 20 литров;
- Электронный термометр, 2 шт;
- Сухопарник-барботер;
- Силиконовые уплотнения;
- Пищевые шланги ПВХ, 3 м;
- Кран для слива.
А еще вы получаете 3 подарка:
- Насадка Панченкова (нержавейка);
- Книга рецептов;
- Спиртомер.
