Индукционная плита INDOKOR IN3500-2PRO предназначена для приготовления и быстрого разогрева блюд в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления и 2 конфорками с автономным управлением. Регулировка мощности от 500 Вт до 3500 Вт. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Основные преимущества индукционных плит:
- экономия электроэнергии, времени, физических сил;
- чистота, более комфортная температура и безопасность в рабочем помещении;
- скорость и качество приготовления пищи (приближено к газовым плитам).
Характеристики товара:
- Материал корпуса: нержавеющая сталь
- Температурный режим (°С): +60/+240
- 10 уровней температуры
- 9 уровней мощности
- Макс. рекомендованная нагрузка 25 кг на каждую конфорку
- 2 конфорки с автономным управлением
- Подставка с полкой в комплекте поставки
--------------------------------------------------------------------
- Электромеханическая панель управления
- 2 вентилятора
Принцип действия индукционной конфорки основан на использовании энергии электромагнитного поля. Благодаря медной катушке и высокочастотному электрическому току, тепло интенсивно возникает непосредственно в диске дна посуды и от дна нагревает пищу. Таким образом, нагревается не конфорка, а сама кастрюля или сковорода. Индукционная плита преобразует электрическую энергию в тепловую с КПД равным 90 %, в то время как КПД у обычной электрической плиты равен 55%, а у газовой 50%!
Пример экономики использования на 1 конфорку 8 ч/сут:
Для обычной плиты это: 8 часов х 3,5 кВт х 365 дней = 10220кВт*ч
Для Индукционной плиты расход электроэнергии за это время будет ниже (закипание происходит в 2,9 раза быстрее): 8/2,9 часов х 3,5 кВт х 365 дней = 3524 кВт*ч
Итого: 10220 — 3524 = 6696 кВт*ч х 4,91 руб =32877 руб/год
