Плита электрическая Abat ЭП-6П без жарочного шкафа на крашенной подставке предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий. Оснащена регуляторами со световой индикацией, расположенными на передней панели. Имеет выдвижной поддон для стока жидкости, пролитой на рабочую поверхность, открытую подставку с полкой и регулируемые по высоте ножки. Боковая и задняя обшивка, подставка изготовлены из окрашенного металла, конфорки - из чугуна.
Оборудование может использоваться как отдельно (в том числе, установленное пристенно), так и в составе технологических линий. Чугунные конфорки в качестве нагревательных элементов оснащены двумя ТЭНами, что обеспечивает быстрый и равномерный нагрев, а также гарантирует долгий срок эксплуатации конфорок. Конфорки образуют ровную поверхность, что обеспечивает удобное и легкое перемещение наплитной посуды. Внизу — окрашенная порошковой краской подставка, изготовленная из квадратного профиля. Благодаря простоте в управлении, отсутствию требований к используемой посуде и доступности подключения (в отличие от электросети, во многих многоэтажных домах нет возможности подсоединить плиту к газопроводу) является наиболее распространенным типом среди прочих аналогов на профессиональной кухне.
Особенности и преимущества Abat ЭП-6П:
6 чугунных конфорок с раздельным управлением;
Размер конфорки — 295x417 мм;
Ножки регулируются по высоте;
Площадь конфорок — 0.72 м2;
Температура регулируется от 0 до 480°C;
Выход на максимальную температуру при первом включении занимает до 30 мин;
Количество ТЭНов — 2;
4-х позиционные переключатели;
Подставка из окрашенного металла.
