Планетарный миксер Viatto bh-10 профессиональный, 3 скорости, 3 насадки, загрузка 2 кг, дежа 10 л., 0.3 кВт.

Планетарный миксер VIATTO BH10 используется для замешивания и взбивания кондитерских масс: кремов (белкового, заварного, масляного и т. д.), суфле, муссов; различных начинок, фарша и пюре; бисквитного, дрожжевого (с высокой влажностью — не менее 40%), блинного, заварного теста.

Миксер для теста имеет планетарный тип вращения месильного органа (вращение осуществляется вокруг своей оси и вокруг оси дежи в разных направлениях).

Миксер планетарный с чашей VIATTO BH10 - превосходный помощник при приготовлении пирога или теста. Им можно пользоваться как в баре и ресторане, так и на домашней кухне.

Скорости вращения миксера с чашей: 110/178/390 об/мин. Все элементы, соприкасающиеся с продуктом, выполнены из нержавеющей стали, корпус изготовлен из окрашенного металла.

Стационарный миксер имеет объем дежи 10л.

Максимальная загрузка при замешивании: муки - 1 кг, теста — 2 кг.