Миксер планетарный Gastromix B 30C используется на кухнях крупных ресторанов, в кондитерских и пекарских цехах для замеса любого вида теста, приготовления кремов, соусов, взбивания масла и других кулинарных операций. Замес теста рекомендуется выполнять на низких скоростях вращения, взбивание яиц, приготовление соусов, пюре — на высокой скорости. Электромеханическое управление. Прочный стальной корпус (крашенный металл). Материал дежи и решетки — нержавеющий сплав. В комплекте 3 насадки из нержавеющей стали: крюк, венчик, лопатка.
Характеристики:
3 скоростных режима работы — 150, 180, 408 об/в минуту;
дежа съемная объемом — 30 литров;
подъем дежи специальным механизмом;
напольная установка.
