- Сушеная Петрушка от Simply Organic — натуральный продукт, который может стать альтернативой любой приправе. С его помощью удастся улучшить вкус любого блюда.
- Это полезная витаминная приправа, которая в течение длительного времени не теряет своих свойств: ни вкусовых, ни ароматных, ни полезных. Петрушка — это уникальный продукт, способный сохранять полезные свойства на протяжении длительного времени даже после термической обработки. Сушеная зелень прекрасно дополняет овощные, грибные, мясные, рыбные блюда, сочетается с несладкими деликатесами.
Рекомендации по применению
Говорят, что петрушка для западного мира это то же самое, что кинза (иногда ее называют китайской или индийской петрушкой) для восточного мира. Добавьте непосредственно к любимым блюдам или восстановите ее сначала, замочив в ледяной воде на 5–10 минут. Эта основная приправа очень популярна в приготовлении блюд ближневосточной, американской и европейской кухни. Вы найдете ее в традиционных этнических рецептах хумуса, баба-гануша, оссобуко (блюдо из телятины из Милана) и табуле, в специях, таких как хмели-сунели, персилад (французская смесь чеснока и петрушки) и букет гарни, и в соусах, таких как немецкий зеленый соус и французский бернез. Используйте петрушку в салатах и заправках, запеканках, начинках, соусах и подливках. Она добавляет прекрасный зеленый цвет и растительный аромат и вкус любым несладким блюдам и особенно хороша с блюдами из рыбы, яиц, мяса и зерновых.
