Овощерезка Robot Coupe CL20 (4 диска)

Овощерезка Robot Coupe CL20 используется на предприятиях общественного питания и торговли нарезки овощей, фруктов, грибов, твердого сыра и колбас и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и пр. Модель оснащена 2 загрузочными отверстиями: большой D-образной воронкой для нарезки объёмных овощей и круглой - для длинных и нежных. Комплектация: Диск-слайсер 2 мм 27555 Диск-слайсер 4 мм 27566 Диск-терка 2 мм 27577 Диск-соломка 4х4 мм 27047 Особенности: Система магнитной защиты и тормоз двигателя, останавливающий его в момент открытия крышки Индукционный двигатель: Вал из нержавеющей стали Смонтирован на шарикоподшипниках, что обеспечивает его бесшумное функционирование и отсутствие вибраций Двигатель промышленного изготовления для интенсивной работы характеризуется высокой надежностью и долговечностью Увеличенная выходная мощность Не требует техобслуживания: отсутствие изнашивающихся деталей (без щеток) Чаша и крышка из композитных материалов легко снимаются для тщательной санитарной обработки Конструкция упрощает процесс техухода и обеспечивает удобство использования Дополнительные характеристики: Производительность: Теоретическая: до 200 кг/час Практическая: до 50 кг/час 20-80 порций Количество скоростей: 1 Скорость нарезки: до 2 кг/мин. Большая D-образная воронка: Объем загрузки: 1,56 л Размер: 158х64 мм Площадь: 104 см2 ​Диаметр круглой воронки: 58 мм Опции (заказываются отдельно): Нарезка: Диск-слайсер 1 мм 27051 Диск-слайсер 2 мм 27555 Диск-слайсер 3 мм 27086 Диск-слайсер 4 мм 27566 Диск-слайсер 5 мм 27087 Диск-слайсер 6 мм 27786 Волнистые ломтики: Диск-слайсер 2 мм 27621 Терка: Диск-терка 1,5 мм 27588 Диск-терка 2 мм 27577 Диск-терка 3 мм 27511 Диск-терка 6 мм 27046 Диск-терка 9 мм 27632 Диск-терка для пармезана 27764 Диск-терка для драников 27191 Диск-терка для редьки 0,7 мм 27078 Диск-терка для редьки 1 мм 27079 Диск-терка для редьки 1,3 мм 27130 Соломка: Диск-соломка 2х2 мм 27599 Диск-соломка 2х4 мм 27080 Диск-соломка 2х6 мм 27081 Диск-соломка 4х4 мм 27047 Диск-соломка 6х6 мм 27610 Диск-соломка 8х8 мм 27048 Комплекты дисков: Комплект из 5 дисков 1946 Дополнения: Диск-сбрасыватель 104921 Подставки и держатели: Настенный держатель для дисков 107812