Овощерезательно-протирочная машина торгмаш ОМ-350 используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезания сырых овощей, шинковки капусты и протирания овощей, фруктов и творога. Модель оснащена зубчато-ремённой передачей, быстродействующими защелками для крепления и быстросъемными корпусом с лотком для удобства санитарной обработки.
Рабочие органы:
- Ротор лопастной
- Диск протирочный 3 мм
- Решетка ножевая 12х12 мм
- Нож дисковый 2 мм
- Диск шинковочный
- Нож дисковый 10 мм
- Нож комбинированный 10х10 мм
Дополнительные характеристики:
- Производительность: При нарезании сырых овощей: Брусочки сечением 10х10 мм (картофель): 350 кг/ч
- Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (картофель, свекла): 200 кг/ч
- Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (морковь, репа, огурцы): 100 кг/ч
- Шинковка капусты толщиной 2 мм: 160 кг/ч
- Кольца и полукольца толщиной 2 мм (лук репчатый): 140 кг/ч
- Пластинки 10х12х12мм (картофель, морковь): 200 кг/ч
- При нарезании вареных овощей: Соломка сечением 1,5х3 мм (морковь, свекла): 200 кг/ч
- Пластинки 10х12х12 мм (картофель, морковь, свекла): 160 кг/ч
- При протирании вареного картофеля: 600 кг/ч
- Наружный диаметр вращающихся рабочих органов: 215 мм
- Максимальные размеры посуды: Высота: 320 мм
- Диаметр: 370 мм
- Потребляемая мощность: 0,8 кВт
- Габариты: Овощерезательное исполнение: 410х300х660 мм
- Протирочное исполнение: 400х295х925 мм
- Габариты в упаковке: 850х520х1015 мм
- Объём упаковки: 0,41 м3
Опции (заказываются отдельно):
- Диск терочный (МО 19.000)
- Нож комбинированный 2х2 мм (04.16.00)
