Любой мастер-шеф из заведения, где кормят вкусно, скажет вслед за китайскими поварами: хороший нож при готовке – половина успеха. Мы уточним: не только разделочный нож; начинать следует с хорошего чистящего инструмента. Для чистящего ножа Victorinox (используется он преимущественно для картофеля) характерна односторонняя заточка – т. е. одна режущая сторона (хозяйки-левши покупают обычно двусторонний той же марки). Нож-овощечистка относится к тем недорогим и несложным инструментам, роль которых на кухне переоценить трудно. Опытные хозяйки знают, как долго, трудоемко и неприятно рубить капусту без хорошей двухлезвийной сечки; мельчить чеснок без грамотной давилки; натирать овощи мелкой стружкой без надежного приспособления. И как, наоборот, облегчает и делает более приятной кухонную рутину качественная фирменная.
Овощечистка victorinox
Ее удобная и тактильно приятная деревянная рукоять красного цвета ладно лежит в ладони, а идеальный клинок замечательно справляется с функцией чистки. Благодаря проему, фиксирующему толщину кожуры, овощечистка ручная отлично подходит для очистки всего набора овощей для любимого нашего борща. С нею мы почистим свеклу, не пачкая пальцы ярким соком. Она позволит идеально очистить морковь (это особенно оценят те хозяйки, которым не нравится вечно иметь дело с неприятно-приставучими мелкими очистками): ровненько, гладко и быстро. Для салата скоренько можно снять грубую кожуру с огурца, а затем и использовать ее по прямому назначению: сотворить отличный освежающе-омолаживающий лосьон. Чудодейственный корень сельдерея и родной бодрящий хрен также охотно поддаются, когда за дело берется victorinox-овощечистка для картофеля.
«Куплю картофелечистку Викторинокс» – верное решение
Замечательной особенностью, наиболее важной для вспомогательных приспособлений на кухне, является ее уникальная способность: картофелечистка ручная Викторинокс не требует частой дополнительной заточки и правки. Уникальный, идеально подобранный угол фирменной заточки чистящей кромки позволит годами не затупиться ни режущему лезвию, ни эргономичному кончику для вырезывания глазков и порченых зон на овощах. А замечательная нержавеющая сталь, секрет изготовления которой стал главным достоянием прославленной швейцарской фирмы, обеспечит необходимую остроту. Без нее не только разделать правильно мясо, фрукты или рыбу абсолютно невозможно, но и нельзя задать себе необходимый настрой для успешной готовки, который начинается с приятной и качественной очистки овощей.
