Достоинства: Хороший нож для приготовления настоящего рубленого мяса без мясорубки. Все получается быстро и легко. Раньше я пользовалась двумя тяжелыми топориками, теперь все получается быстрее и с меньшей затратой сил.
Недостатки: Для меня недостатком является то, что этот инструмент перемалывает и жилы, которые топорики оставляют, и их потом можно выбросить.
Комментарий: Этот нож больше по качеству измельчения больше похож на мясорубку. Есть вероятность, что это пройдет, когда он потеряет первоначальную заводскую заточку. Кстати, будьте осторожны, он очень острый, легко порезаться.