Нож кухонный поварской Samura KAIJU Сантоку профессиональный SKJ-0095B

Артикул: SKJ-0095/K. Классификатор : Кухонные ножи. Классификатор : Поварские ножи cантоку. Материал клинка : Сталь Aus 8. Тип : Поварские ножи cантоку. Длина клинка (см) : 18.00. Вес (г) : 163. Страна изготовитель : Китай. Материал рукояти : Pakka wood. Спуски клинка : Прямые. Тип монтажа рукояти : Full Tang (Накладной на полный хвостовик). Твердость по шкале Роквелла (HRC) : 57-58. Угол заточки ножа (град.) : 15-17. Тип режущей кромки лезвия : Двусторонняя симметричная. Тип обработки или покрытия клинка : Травление / Шлифовка / Сатинирование. Дополнительная обработка рукояти : Ergonomically Shaped (Western Grip). Длина ножа (см) : 31.00. Ширина клинка (см) : 4.80. Толщина обуха (мм) : 1.6. Особенности : Tsuchime Hammered. Компания производитель : Seto Cultery MFG Co Ltd. Модель / Семейство : Kaiju. Классификация, тип изделия : Santoku (三徳). Назначение : Поварской нож сантоку . Страна бренда : Китай. Samura Kaiju – уникальная лимитированная серия, выпущенная в количестве 1500 экземпляров. Серия представлена современными цельными ножами из черненой стали AUS-8 с фигурной волнистой полированной кромкой. Волнистый рисунок, имитирующий кузнечную ковку, придает ножам определенный характер и потрясающий внешний вид. Идеально острые ножи Samura Kaiju отлично подходят для домашнего использования, а своим шикарным внешним видом украсят интерьер любой кухни. Любой нож Samura Kaiju – это образец качества и надежности, присущих лишь продукции легендарных мастеров страны восходящего солнца.