Набор кухонных ножей PAUDIN — это три профессиональных инструмента из немецкой стали 1.4116 X50CrMoV15, которые закроют 90% кухонных задач. В комплекте: шеф-нож 20 см для мяса, птицы и крупных овощей; сантоку 18 см с японской геометрией для рыбы, зелени и тонкой нарезки; универсальный нож 12 см для хлеба, овощей и чистки. От разделки мяса с костями до филировки рыбы и нарезки спелых помидоров — всё без усилий.
Лезвия из стали 1.4116 с твёрдостью 58 HRC и углом заточки 14 градусов долго остаются острыми и не ржавеют даже при контакте с кислотами. Хром, молибден и ванадий в составе гарантируют коррозионную стойкость и износостойкость — ножи служат годами без потери качества.
Рукояти из АБС-пластика (медицинский класс) не скользят в мокрой руке, не впитывают запахи, не рассыхаются и не трескаются. Эргономичная форма с пальцевыми выемками и утолщением в центре обеспечивает надёжный хват даже при работе с жирными продуктами. Материал термостойкий и ударопрочный — выдерживает активное использование годами.
Идеальный баланс — центр тяжести смещён к рукояти, рука не устаёт при длительной шинковке. Пологий спуск лезвия (обух 2,2 мм) уменьшает трение и налипание. Ножи одинаково хорошо режут плотные продукты (тыква, сырое мясо, корень сельдерея) и нежные (клубника, помидоры, очищенные фрукты). Контроль каждого движения делает нарезку безопасной и точной.
Подарочный бокс с магнитным клапаном и ложементами защищает ножи при транспортировке и выглядит премиально. Это готовый подарок повару, коллеге, свекрови или молодожёнам на день рождения, Новый год, 8 Марта, свадьбу или новоселье. Лаконичный дизайн позволяет использовать коробку для хранения после покупки.
Набор PAUDIN — выбор для дома, дачи или кафе. Европейская надёжность, японская точность и доступная цена. Гарантия от производителя, все материалы сертифицированы для контакта с пищей. Просто начните готовить и почувствуйте разницу
