Точилка для ножей Lansky Universal System – комплект, предназначенный для заточки ножей, который порадует даже профессионала. 4 точильных камня, зажим для ножа, направляющие и специальное масло упакованы в аккуратный кейс.
Точилка для ножей Lansky Universal System – это целый комплекс инструментов, предназначенный для придания бритвенной остроты ножам.
Основой набора является зажим для ножа, позволяющий фиксировать угол, под которым проводится заточка. Рабочие инструменты заточки – точильные камни – имеют рукоятки, различающиеся по цвету (в зависимости от степени зернистости). В данном наборе четыре таких камня: среднезернистый серрейторный, крупнозернистый, средне- и мелкозернистый. Для каждого из точильных камней имеется своя направляющая. Кроме этого, в набор входит масло для точильных камней, с помощью которого достигаются лучшие результаты и которое одновременно уменьшает износ самих камней, продлевая их срок службы. Набор хранится в аккуратном кейсе, где каждый предмет имеет свое место.
В комплект Lansky Universal System входит:
- Бежевый брусок для зубчатого лезвия (серрейтор);
- Ярко-красный, жесткий камень (120 Grit);
- Зеленый, средний камень (280 Grit);
- Синий, мягкий камень (600 Grit).
Рекомендованные компанией Lansky углы для заточки:
- 17 градусов — Угол рекомендуется для бритвенных лезвий, скальпели и других инструментов с острой но тонкой кромкой.
- 20 градусов — Наиболее распространенный угол для большинства высококачественных клинков и отлично подходит для кухонных, филейных ножей.
- 25 градусов — Рекомендуется для ножей, которым необходимо длительное использование без дополнительной заточки. Идеально для охотничьих и туристических ножей.
- 30 градусов — Большой угол для ножей, которые интенсивно используются для резки картона, проволоки, которые подвергаются высоким нагрузкам.
