| Состав | Паста "ТОМ ЯМ" (AROY-D, Тайланд), 400гр. (лемонграсс 24%, соевое масло, сахар, лук-шалот, галангал, красный перец чили сушеный, чеснок, мякоть тамаринда, соль, регулятор кислотности лимонная кислота, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, рыбный соус (анчоус, соль, вода), креветочная паста (креветки, соль), каффир-лайм) Кокосовое молоко 17-19% (AROY-D, Индонезия), 400мл. (переработанная мякоть кокосового ореха 70%, вода, эмульгатор Е435 = 0,01%) или (рандомно по наличию) Кокосовое молоко 86% (жирн. 17-19%) BAMBOO TREE 400мл, Вьетнам (переработанная мякоть кокосового ореха 86%, вода, эмульгатор Е435, стабилизатор: Е466) Соус рыбный (AROY-D, Таиланд), 200мл. (экстракт анчоуса 72%, соль, сахар) или (рандомно по наличию) Соус рыбный (SEN SOY, Россия), 220мл. (вода, соль, сахар, концентрат рыбного соуса (рыба, соль, вода), регуляторы кислотности (уксусная кислота, лимонная кислота), ароматизатор и консервант (бензоат натрия)) Специи для супа "Том ЯМ" ~30гр. (листья лимона прессованные, сухие; лемонграсс измельченный, сухой; корень калгана, сухой) Грибы консервированные ЦАО-ГУ для супа "ТОМ ЯМ" (YUWEY, Китай), 400мл. (сух. вес 170гр.) (грибы ЦАО-ГУ, вода, соль, лимонная кислота) |
