С комплектом из подставки с тремя решетками, шланга и древесной щепы, автоклав Булат/Крестьянка без труда заменит домашнюю коптильню.
В такой вы сможете готовить домашние копчености: обеды и закуски, блюда на перекус и различные деликатесы: курицу, утку, индейку, сало, ветчину и колбасы, сыры твёрдых сортов, свиные рёбрышки и грудинку, рыбу, моллюсков, кальмаров, копчёные овощи и фрукты.
В наборе: 3 решётки и поддон для жира.
Нержавеющая медицинская сталь.
Правильный поддон для копчения. Плоская поверхность и идеальная полировка. Замочите на 10 мин и сполосните под струей воды.
Характеристики:
- диаметр решетки - 20,5 см,
- поддон для сбора жира D=244 мм,
- толщина стали S=1 мм,
- высота бортика 15 мм,
- объем поддона 0,7 л.
- высота набора решеток в сборе 33.5 см.
Корпус автоклава не в комплекте!
Подходит к автоклаву Булат/Крестьянка с ТЭНом и без в объемах 18 л, 20 л, 25 л, 26 л, 32 л, 34 л.
Не подходят к автоклавам на 13 и 15 литров!
