Набирающая популярность тенденция полезного рациона не оставила равнодушным GEFU. Представляем серию товаров для ферментации овощей и фруктов. Натуральный и очень полезный метод консервации продуктов известен испокон времён. Польза ферментированных овощей доказана наукой, что подтверждается медицинскими исследованиями. Процесс ферментации в значительной степени сохраняет витамины и питательные вещества, а также образует ценные для пищеварения пробиотики. Капуста, морковь, свёкла, чеснок приобретают изысканный вкус и неповторимый аромат.
Набор аксессуаров для ферментации от GEFU - быстрый и удобный способ приготовить идеальные ферментированные деликатесы: от классической квашеной капусты до азиатского кимчи. Вы будете уверены в качестве приготовленного блюда!
Благодаря клапану в крышке, в стеклянную банку не попадают кислород и микробы. Газ, образующийся при ферментации внутри банки, автоматически выходит наружу. Таким образом, в банке не образуется избыточное давление. Поместив банку в прохладное место, тем самым прервав процесс ферментации, клапан на крышке удерживает специфический запах брожения внутри емкости.
- В комплекте: емкость для ферментации объемом 1 л с крышкой, пресс (гнёт), ступка и щипцы.
- Буклет с рецептами на русском языке.
- Крышка, обеспечивающая выход образующегося углекислого газа через клапан.
- Открытый клапан - для процесса ферментации, закрытый клапан - для хранения блюда без запаха в холодильнике.
- Стеклянный пресс, который давит на овощи и удерживает их в рассоле, защищая от воздействия кислорода.
- Металлические щипцы для гигиеничного извлечения стеклянного гнета, а также для заполнения или извлечения продукта ферментации.
- Стерильный метод консервации.
- Компактное хранение - все аксессуары помещаются в банку.
- Все приборы можно мыть в посудомоечной машине, кроме пестика.
- Материал: боросиликатное стекло, стекло, пластик, силикон, высококачественная нержавеющая сталь, бук.
- Гарантия 5 лет.
