Мясорубка электрическая GASTROMIX MG-12S – идеальный выбор для ресторанов, столовых, предприятий общественного питания, а также для использования в домашнем и фермерском хозяйстве, питомниках. Перед использованием мясо должно быть тщательно подготовлено: очищено от кожи, костей и сухожилий и нарезано тонкими полосками. За один час электромясорубка способна приготовить до 170 кг однородного фарша из говядины, свинины, рыбы, птицы, так и измельчить фарш для набивки колбас и котлетной массы.
Высокая производительность при мощности 850 Вт, тихая работа и качественная сборка делают мясорубку незаменимым помощником в пищевой промышленности.
Конструкция модели GASTROMIX MG-12S предусматривает систему ножей Enterprise с двумя острыми ножами. В комплект входят решетки с отверстиями 6 мм и 8 мм, толкатель для мяса, насадки для набивки колбас. Модель не имеет функции реверса, при этом мясо не застревает, мощный двигатель отлично измельчает все при соблюдении рекомендаций по выбору мяса для переработки и инструкции эксплуатации.
Особенности:
- Стальной прочный корпус устойчивый к механическим повреждениям.
- Все элементы внутренней конструкции выполнены из стали; лоток, нож, решетки из нержавеющей стали.
- Оснащена мощным редукторным двигателем.
- Производительность до 170 кг в час.
- Вес 18 кг, продумайте место для хранения при постоянном использовании.
- Простое электромеханическое управление.
- Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе среднего и крупного формата, для дома при заготовках фарша на большую семью.
- Тихая работа.
Характеристики:
- Материал корпуса: нержавеющая сталь (201).
- Материал горловины: хромированная сталь (HT200).
- Материал лотка, ножа, решетки: нержавеющая сталь (201).
- Материал шнека и гайки: сталь.
- Материал насадок для колбас и толкателя: пластик.
- Размер насадок для колбас: 20 мм.
- Тип комплектации ножей: Enterprise.
- Производительность: 170 кг/час.
- Частота вращения шнека: 200 об/мин.
- Напряжение: 220 В.
- Мощность: 850 Вт.
- Уровень шума: до 70 дБ.
- Диаметр загрузочного отверстия: 5,5 см.
- Рекомендованное мясо к обработке: свежее без костей.
- Размеры: 380х215х410 мм.
- Вес: 18 кг.
Максимальное время работы без перерыва 30-60 минут. Профессиональная мясорубка от официального дилера бренда GASTROMIX на территории России и стран СНГ, гарантия производителя 6 месяцев. Запасные части к оборудованию GASTROMIX.Перед началом работы убедитесь, что болт контроля масла имеет сквозное отверстие. Это необходимо, чтобы масло в редукторе не продавливалось через сальник из-за избыточного давления, создаваемого при работе редуктора. Болт имеет герметизированное отверстие (красная точка). Необходимо иглой/шилом проделать сквозное отверстие.
