Растительное масло, выжатое из плодов авокадо. Отличный источник антиоксидантов, незаменимых жирных кислот, минералов и витаминов. Отлично подходит для приготовления вкусных и полезных блюд. Травянистый и ореховый вкус хорошо подходит для использования, например, в качестве заправки для салатов или в качестве завершающего штриха.
Универсальное и простое в использовании, масло авокадо имеет много преимуществ. Оно не только отлично подходит для приготовления пищи, гриля и выпечки, вы также можете добавлять его в холодном виде в салаты или смузи. Более того, это также безопасное и полезное кулинарное масло, поскольку его жирные кислоты остаются стабильными при высокой температуре (примерно до 520°F или 271°C).
Польза для здоровья от масла авокадо многогранна. Это всеобъемлющее руководство расскажет вам все, что вам нужно знать о том, что делает масло авокадо La Española полезным и полезным спутником в приготовлении пищи.
- Олеиновая кислота: около 70% масла авокадо состоит из олеиновой кислоты, мононенасыщенной жирной кислоты омега-9, которая связана с улучшением здоровья сердца. Эта жирная кислота также содержится в оливковом масле и считается фактором, способствующим его многочисленным полезным для здоровья свойствам.
- Снижает уровень холестерина: исследования показали, что масло авокадо богато ненасыщенными жирными кислотами, которые связаны с улучшением здоровья сердца. Оно приводит к снижению уровня триглицеридов и холестерина ЛПНП (плохого), не влияя на уровень холестерина ЛПВП (хорошего).
- Высокое содержание антиоксидантов : масло авокадо богато свободными радикалами, такими как каротиноиды, токоферолы и растительные стерины, которые помогают бороться с болезнями. Кроме того, включение масла авокадо в ваш рацион помогает снизить риск хронических заболеваний.
- Повышение усвоения питательных веществ : недавнее исследование показало, что использование масла авокадо в качестве заправки для салатов может привести к улучшению усвоения каротиноидов при добавлении его в салаты, содержащие салат ромэн, морковь и шпинат.
- Преимущества ухода за кожей : Масло авокадо является прекрасным источником витаминов А и Е, а также жирных кислот и других питательных веществ, связанных с улучшением здоровья кожных мембран.
