Мангал Гриль, Коптильня (смокер). Печь под казан.

Печь ПКМ-смокер стандарт с подставкой

ПКМ-смокер – это барбекю не традиционной формы, со сферической крышкой и ровным перфорированным дном.

Это конструкция, обеспечивающая наиболее равномерное термическое воздействие на продукт сверху (при закрытой крышке) за счет подачи, удержания и контроля температуры нагрева; с боков и снизу, за счет выделения температуры от разогретых углей в жаровне, либо только от подачи горячих дымовых газов от горения дров в совмещенной печи.

В ПКМ-смокере при открытой крышке термическое воздействие осуществляется только снизу.

Печь ПКМ-смокер стандарт изготовлена из листовой стали толщиной 5мм (дно мангала и топки, верх топки и дверца топки, задвижка между топкой и мангалом), 4мм (все вертикальные части ПКМ-смокера стандарт и дно зольных коробок), 2 мм и 1,5 мм (крышка мангала).
Подставка под ПКМ-смокер стандарт изготовлена из листового металла толщиной 1,5 мм

В комплект входит:
- подставка под печь ПКМ-смокер стандарт (разборное основание со столиками и полкой)
- печь ПКМ-смокер стандарт
- термометр
- решетка-гриль из пищевой нержавеющей стали - 2 шт.
- набор чугунных колец (ПК-3 "Буржуйка", d=325мм)
- комплект болтов и гаек м6
- совок и кочерга (комплект)

Масса:
- ПКМ-смокер стандарт - 90 кг
- подставка под ПКМ-смокер стандарт - 23 кг