Коптильня с водяным затвором используется для горячего копчения мяса, рыбы и других продуктов. Стальные решетки 1-миллиметровой толщины расположены в двух ярусах внутри просторной емкости.
Гидрозатвор обеспечивает герметичность емкости.
Конструкция состоит из корпуса, крышки, лотка для жира, двух решеток.
Материал — высокоуглеродистая холоднокатаная сталь с порошковой жаростойкой покраской толщиной 1 мм
Диаметр трубки для подсоединения шланга: внешний 12мм, внутренний 9мм
Объем 35 л
Размер: 56х29х22 см. Внутренний: 49.5х24.5х18 см.