Комплект для холодного копчения №2

Комплект для холодного копчения №2 от Hobbi Smoke - это готовый набор для создания вкусных и ароматных копченых блюд. В комплект входят все необходимые элементы для копчения продуктов, включая емкость объемом 90 литров, дымогенератор, охладитель и поддон для сбора жира.

Емкость для копчения изготовлена из фанеры толщиной 6 мм, что обеспечивает прочность и долговечность конструкции. Она имеет вместимость до 20 кг продукта и оснащена техническими отверстиями для равномерного распределения дыма. Емкость разборная, что облегчает ее транспортировку и хранение.

Дымогенератор Hobbi Smoke 2.0+ Стиль обеспечивает непрерывное дымление до 11 часов на одной закладке щепы. Он оснащен регулируемым компрессором с подачей воздуха 6 л/мин и механическим управлением.

Охладитель конденсатоприемник совместим со всеми моделями дымогенераторов Hobbi Smoke и предназначен для охлаждения дыма и сбора жидких продуктов горения. Он имеет площадь охлаждения 1551 см2 и оснащен системой слива с краном, что упрощает процесс очистки.

В комплект также входят 5 деревянных направляющих для подвешивания продуктов и поддон для сбора жира из нержавеющей стали толщиной 0,4 мм.

В комплекте вы найдете сухую щепу ольхи (0,3 кг на 1 загрузку), турбо-зажигалку для розжига щепы, крепежные элементы, мощную упаковку, книгу с 19 пошаговыми рецептами холодного копчения, инструкцию и техпаспорт/гарантийный талон.

Габариты комплекта составляют 80х40,5х31,5 см, а его вес - 9,8 кг.