Ассорти из оливковых масел Австралия Нерафинированное Первого Холодного отжима Cobram Estate.
Масло премиального качества, изготовлено в Австралии крупнейшим производителем оливковых масел премиум-класса. Компания Cobram Estate занимается всем циклом производства - от посадки оливковых деревьев и сбора урожая до отжима и розлива, чтобы гарантировать высшее качество продукта.
Оливковое масло Cobram Estate Extra Virgin изготавливается из оливок, выращенных на берегу реки Мюррей, на экологически чистой территории, где средиземноморский климат и плодородные красные австралийские почвы обеспечивают наилучшие условия для созревания оливок.
Легкий и деликатный аромат масла Cobram Estate Extra Virgin Light сочетает в себе оливки сорта Арбекина (Arbequina). Этот сорт происходит из Ближнего Востока и придает маслу сливочный аромат с гладким, нежным вкусом и деликатным послевкусием. Дегустационные заметки: Cobram Light Flavour - тонкая смесь с красивыми спелыми фруктами и яблочными нотами с отчетливой сладостью во вкусе. Идеальный выбор, когда хочется, чтобы масло помогало еде рассказывать свою историю!
Идеально подходит для приготовления рыбы или омлетов, домашнего майонеза или легкой обжарки.
Для производства классического аромата масла Cobram Estate Extra Virgin Classic используются оливки сорта Picual родом из Испании. Дегустационные заметки: Классический аромат демонстрирует превосходное сочетание свежих, травяных нот, зеленых бананов и помидоров, с потрясающим финишем, проявляющим умеренную горечь и остроту. Известный своей фруктовой пышностью и типичными ароматическими нотами листьев томатного куста, наш Picual дает великолепно чистое сбалансированное сливочное послевкусие.
Это многоцелевое масло с идеальной «фруктовостью» подходит для использования в салатах, пасте, с овощами и рыбой, очень полезное "на все случаи" оливковое масло ЭкстраВерджин на кухне.
Насыщенный аромат масла Cobram Estate Extra Virgin Robust - это смесь Koroneiki, сорта родом из Греции, и Coratina, родом из Италии. Эти сорта создают особенно смелые, крепкие ароматные масла с нотками свежесрезанной травы. Они, как правило, имеют высокое количество полифенолов, придавая ярко выраженную горечь и остроту. Дегустационные заметки: Cobram Robust Flavour демонстрирует явный аромат зеленой травы со сложным пряным вкусом. Вкус уравновешен твердой горечью и остротой.
Это богатое и насыщенное масло лучше всего раскрывается в блюдах из пасты или свежих овощей, а также когда используется в качестве маринада, для тушения или запекания, добавляется в соусы на томатной основе или просто для макания корочки хрустящего багета или чиабатты.
Максимально здоровое и ценное нерафинированное масло первого холодного отжима Cobram Estate Extra Virgin в рационе питания способно улучшить самочувствие и укрепить иммунитет, так как имеет широкий спектр терапевтических свойств. Биоактивные вещества, содержащиеся в качественном оливковом масле, способны:
- предотвращать повреждение клеток, вызванное свободными радикалами
- понижать уровень сахара в крови и артериальное давление
- нормализовать уровень холестерина
- уменьшать воспаление
- укрепить сердце и сердечно-сосудистую систему
- оказывать благотворное влияние на пищеварительную систему и зрение
- замедлять процессы старения на клеточном уровне
Также благодаря своему уникальному составу оливковое масло Cobram официально включено в протокол Немечека и рекомендуется детям с расстройствами аутического спектра и с неврологическими дефицитами.
Масло оливковое Австралия Нерафинированное Первый холодный отжим Легкое (сорт Arbequina) Cobram Estate Extra Virgin Light
Кислотность: 0,03
Полифенольность: 30 мг (100мл)
Масло оливковое Австралия Нерафинированное Первого Холодного отжима Классика (сорт Picual) Cobram Estate Extra Virgin Classic
Кислотность: 0,03
Полифенольность: 33 мг (100мл)
Масло оливковое Австралия Нерафинированное Первого Холодного Отжима Насыщенное Cobram Estate Extra Virgin Robust
Кислотность: 0,03
Полифенольность: 47 мг (100мл)
