Кофеварка для приготовления кофе на песке, из меди. Турция, диаметр 16 см

Кофемашина для профессионального использования позволяет насладиться самым что ни на есть восточным кофе на песке

Аппарат имеет специальную платформу, на которую равномерно насыпается песок. После нагревания песка ТЭНами, в него устанавливают турки с кофе и варят в течение нескольких минут

К сведению владельцев кофеен. Этот старинный метод варки привлечёт в вашу кофейню дополнительных клиентов

В чем особенность кофе в турке, приготовленного на песке? Конечно все дело во вкусе. Напиток получается густым и очень крепким

К безусловным преимуществам такого метода относят правильный нагрев

Если варить кофе в турке на плите, то сперва нагревается дно, и только потом стенки. процесс нагревания идет неравномерно, за счет чего кофе н полностью раскрывает свой вкус. Традиционный тип зёрен для варки в турке — арабика. Рекомендуется самый тонкий помол.

Заранее намолотый кофе быстро выдыхается, теряя вкусовые и бодрящие качества.

Вы можете с легкостью контролировать процессы приготовления просто погружая турку глубже в песок или приподнимая ее.

Классика для кофе по-арабски джезвы из меди. Высокая теплопроводность этого материала максимально раскрывает вкус и аромат напитка.

Кофе

Любой хороший молотый кофе

Любителям ярких сочетаний можно подойдут и ароматизированные сорта

Кварцевый песок

Кварц обладает высокой теплопроводностью. Поэтому это измельченный материал используют чаще всего.


БЮДЖЕТНЫЙ ВАРИАНТ, ТУРКА В КОМПЛЕКТАЦИЮ НЕ ВХОДИТ!