Кофемашина рожковая VK650/2800/M относится к устройствам премиум класса.
Смешанное сенсорное и частично механическое управление всеми функциями. Большое количество разнообразных настроек (подробно описано в прилагаемой инструкции).
- Можно использовать как зерновой кофе (используя для помола встроенную кофемолку), так и уже молотый кофе , непосредственно засыпаемый в холдер из сторонней емкости.
- При использовании встроенной кофемолки доступно ручное регулирование степени помола под ваши предпочтения, а также выбор количества помола - на одну , или на две порции.
- Есть капучинатор. Есть выбор объема порции кофе. Доступен выбор вида кофе: эспрессо, американо, или просто горячая вода для заваривания непосредственно в чашке(по польски).
- Присутствует специальный режим периодической очистки кофемашины.
- Все настраиваемые режимы запоминаются, и при повторном использовании применяются автоматически до следующего изменения.
- 30 степеней помола от грубого до мелкого
- Можно использовать зерновой кофе, молотый, чалды.
- С термозащитой, манометром и устройством автоматического сброса давления.
- Технология точного регулирования температуры PID+NTC.
- Технология экстракции кофе и предварительного замачивания.
Механический манометр
Давление является ключевым параметром для приготовления высококачественного экспрессо. Оно влияет на выделение ароматов и вкусовых характеристик кофе и помогает достичь оптимальной консистенции и вида эспрессо.
Манометр может помочь вам проверить, является ли рабочее давление нормальным при экстракции кофе. При запуске машины устанавливается давление предварительного замачивания, и стрелка будет колебаться в передней части серой области давления.
Когда стрелка на манометре находится в серой зоне, это означает, что давление в кофеварке находится в оптимальном диапазоне для приготовления эспрессо. Если стрелка находится выше серой зоны, это указывает на слишком высокое давление, что может привести к пересушиванию кофейного порошка и получению горького вкуса. Если стрелка находится ниже серой зоны, это может быть признаком слишком низкого давления, что может привести к недостатку вкуса и аромата в кофе.
Если вы хотите получить чашку высококачественного кофе, вам нужно контролировать количество крупнозернистого и мелкодисперсного порошка, закладываемого в фильтр холдера.
