Кофе в зернах Сварщица Екатерина Кения Киломбе под фильтр — 1 кг

Эта яркая натуральная Кения заменит нам лот Мара в этом году.

Описание

Яркий кофе с читаемыми нотами винограда "изабелла" и свежей дыни.

Характеристика

Разновидность - Sl-28, 34, Руиру 11, Батиан
Регион - Ронгаи
Сбор урожая - Январь 2025
Способ обработки - натуральный

Особенности

После тщательного ручного сбора спелых красных ягод кофе проходит сортировку, в ходе которой удаляются сухие, незрелые плоды и листья. Отобранные ягоды проходят мытую обработку. Далее кофе классифицируется на сорта: P1, P2 и P Light. Каждая категория сушится отдельно до влажности 9–11%, после чего упаковывается в джутовые мешки

Вкусовой профиль

Аромат: тёмный виноград, дыня
Букет: свежая дыня, вишня, виноград изабелла, тёмный шоколад
Послевкусие: продолжительное, нектарин и карамель
Тело: среднее

Важно! Это описание является исключительно субъективным мнением нашей команды. Каждый воспринимает вкусы по-своему, это очень индивидуально и основано на прошлом вкусовом опыте. Поэтому, крайне не советуем ориентироваться на дескрипторы при выборе кофе.