Смесь девяти сортов элитной арабики. Металлическая банка, консервация в среде специального газа. Природное содержание кофеина не более 1,5 %.
Компания illy caffe поставляет свои бобы из девяти разных стран Южной и Центральной Америки, Индии и Африки. В число этих стран входят Бразилия, Гватемала, Эфиопия, Колумбия, Коста-Рика, Никарагуа, Танзания и Индия. Кроме того, Illy сезонно предлагает Idillium - арабику из Сальвадора с низким содержанием кофеина.
Вкус бархатистый, немедленно сладкий, деликатно сбалансированные цветочные и фруктовые ноты с карамелью, шоколадом, естественно ароматный с ароматом миндаля и меда.
Особая смесь из девяти сортов арабики, выбранных и приобретённых непосредственно с ферм Illy на четырех континентах.
Смеси Illy включают в себя кофейные зерна только категории CRU. Для отбора таких зерен привлекаются целые команды специалистов – мастер блендеры (team of master blenders) – профессионалов в выборе зерна и дегустации!
После покупки партии кофейных зерен, кофе дегустируется каждые два месяца. При необходимости, вносятся небольшие корректировки в рецептуру. Все это делается для того, чтобы вкус конечного напитка был всегда одинаков!
Комплекс средств гарантирующих высочайшее качество и уникальный вкус кофе ILLY: восемь десятилетий опыта, непревзойдённое знание биологии кофе, умение в обжарке, инновации, перспективные технологии.
Банка с кофе Illy умеренной обжарки имеет маркировку ICN / ICNG / ICNL, новый артикул 6927 и новая форма банки с осени 2017 года. Старый артикул 0721 или 0129.
Срок годности 3 года.
