Обжарка – итальянская (темная), раскрывает все грани аромата кофе и придает напитку крепости. Вкус получается насыщенный, с выраженной горчинкой. Аромат – крепкий, чистый.
Смесь кофейных зерен AltaRoma "Верде (Verde)" рекомендуется для использования в кофемашинах. Это – один из самых удачных составов для приготовления эспрессо.
Благодаря фирменной упаковке аромат и вкус полностью сохраняются в зернах в течение всего срока хранения. Отсутствие кислорода защищает смесь от окисления, ее вкус остается насыщенным и ярким достаточно долго. Пересыпать кофе после того, как упаковка вскрыта, не требуется.
• 50% арабика / 50% робуста
• Страны-поставщики зерна: 50% Робуста (Вьетнам, Уганда), 35% Арабика (Бразилия), 15% Арабика (Гондурас, Гватемала)
• Средняя обжарка.
• Вкусовой профиль: карамель, какао-бобы. Во вкусе бленда присутсвует интенсивная горчинка с карамельным
привкусом и оттенком жаренных какао-бобов.
• Аромат 4/5, Кислотность 1/5, Сладость 3/5, Плотность 4/5, Горчинка 3/5
• Благодаря превосходному балансу вкуса и насыщенному аромату, эту смесь арабики и робусты можно назвать
образцом классического итальянского эспрессо.
