Ручной клипсатор — это незаменимый инструмент в мясоперерабатывающей промышленности и на фермерских хозяйствах. Данное устройство предназначено для клипсования (закрепления) U-образными металлическими клипсами как искусственных, так и натуральных оболочек. Этот процесс обеспечивает надежную герметизацию колбасных изделий, сохраняя их форму и содержимое. Конструкция ручного клипсатора включает в себя несколько ключевых компонентов:
●Рабочая рукоятка — основной элемент управления устройством
●Направляющая рейка с клипсами — обеспечивает подачу клипс в зону клипсования
●Пуансон — подвижная деталь, формирующая клипсу вокруг оболочки
●Матрица — неподвижная часть, взаимодействующая с пуансоном для придания клипсе нужной формы
●Кривошипный механизм — преобразует движение рукоятки в рабочее движение пуансона
●Опорная рама с пазом — служит основой конструкции и обеспечивает правильное позиционирование оболочки
Ручные клипсаторы широко применяются в колбасных цехах для производства разных видов сосисок и колбас. Кроме того, они востребованы в фермерских хозяйствах, где используется для упаковки домашней колбасной продукции.
Простота в использовании и эффективность делают ручной клипсатор незаменимым помощником в процессе изготовления качественных мясных изделий.
