Преимущества чугунного казана из Узбекистана:
- Ровный отлив, качественная внутренняя шлифовка.
- Толстые стенки.
- Удобные ручки по краям
- Долговечность чугунной посуды, ее практически невозможно механически испортить.
- Чугун как и металл имеет свойство долго нагреваться и долго остывать, следовательно, казан равномерно нагревается и пригорание пищи на отдельных участках практически невозможно.
- Чугун имеет пористую природу, со временем в поры чугуна впитывается масло, жир и антипригарные качества чугуна улучшаются, т. е чем больше казан использовать тем он становится лучше.
- Настоящий узбекский плов можно приготовить только в настоящем Узбекском чугунном казане.
Каждый казан тщательно проверяется перед отправкой, что гарантирует отсутствие трещин или брака. Чугунный казан - это отличный подарок, который прослужит несколько десятилетий, но при правильном обжиге и эксплуатации.
