Кампотский черный перец горошек, 400 гр.

Настоящий Кампотский перец из Камбоджи, считается одним из лучших перцев в мире. Черный Кампотский перец необыкновенно ароматный, имеет изысканный, насыщенный вкус, сложный аромат с нотками тимьяна, эвкалипта и мяты.

Черный перец собирают когда ягода начинает созревать и становится темно-зеленой. Перец собирают и высушивают на солнце. Сбор происходит в период с конца января по май.

Кампотский перец - достопримечательность и предмет гордости Камбоджи, земля которой благодаря близости к морю богата микроэлементами и солью. Благодаря этому, Кампотский перец ценный продукт который используется в самых дорогих ресторанах мира!

Кампотский перец любому блюду придает неповторимый, изысканно-потрясающий вкус. Его можно добавлять везде: в любые супы, горячие блюда, салаты, закуски, в рыбу и мясо, в фруктовые салаты, в глинтвейн, в кофе и даже в десерты!

Производство Кампотского перца

Представленный перец выращен на плантации FARMEX которая контролируются Ассоциацией Производителей Кампотского Перца (Kampot Pepper Producers Association — KPPA) и независимым органом сертификации Eco-Cert. Только аккредитованные члены KPPA придерживающиеся критериев PGI имеют право продавать перец, используя название происхождения «Kampot Pepper».