Глазурь белая для покрытий Esperanza Chocovic (Чоковик) 1,5 кг

Глазури Сhocovic не требуют кристаллизации, их можно ароматизировать, красить и смешивать с орехами.

Имеет продолжительный ванильный сливочно-сладкий вкус и безупречно белый цвет. Благодаря своей высокой текучести и сбалансированному вкусу какао, молока и сладости может быть применена как для глазировки, так и покрытия.

Перед глазированием изделий кондитерскую глазурь рекомендуется расплавить до температуры 50-55°С при перемешивании до однородной консистенции, рекомендуемая температура глазури при глазировании изделий: 40°С.