Очищенный жареный фундук – плоды лещины, прошедшие термическую обработку, привлекающие внимание аппетитным видом, ярким ореховым ароматом. Хрустящие плоды являются источником аминокислот, витаминов, поэтому пользуются популярностью у почитателей здорового образа жизни, широко используются для поддержки организма при различных болезнях, для регуляции метаболизма. Польза орешков:
1. Продукт известен повышенным содержанием железа – небольшие плоды лесного дерева содержат микроэлемента больше, чем мясо или яблоко. Фундук поможет справиться с проявлениями анемии, улучшает работу органов кроветворения.
2. Калий, марганец, цинк, фосфор и другие микроэлементы в составе приводят в норму работу головного мозга, сердца.
3. Ядра укрепляют кости, сосуды, защищают от преждевременного старения.
4. Орешки содержат флавоноиды, фитостеролы, защищающие от воспалительных болезней, нормализующие выработку гормонов.
Фундук – не только источник полезных компонентов, но и питательное, вкусное лакомство, которое по вкусовым качествам превосходит сладости из магазина. Орешки можно употреблять в готовом виде, добавлять в выпечку, кондитерские блюда, использовать для украшения десертов.
