Форма с ручным пружинно-винтовым прессом. Больше не надо искать подручные средства для использования в качестве груза с постепенным увеличением веса.
Уникальная сыродельница для домашнего сыра и творога, благодаря специально разработанной конструкции крышки, вы легко можете прессовать сыр с усилием от 1 до 20 кг.
Универсальная система дренажа формы для сыра позволяет легко избавиться от сыворотки и создать необходимую текстуру сыра. Форма для мягкого (адыгейского, камамбер), полутвердого (качотта) и твердого сыра (российский, гауда) проста и удобна в использовании.
Все пластиковые детали можно мыть в посудомоечной машине. Станет надежным помощником как для начинающих, так и опытных сыроделов.
Объём формы 2 литра.
Выход сыра до 1,5 кг.
Высота пресса в сборе 300 мм.
Диаметр пресса 160мм.
Высота формы для сыра 149 мм.
Верхний внутренний диаметр формы 146 мм.
Нижний внутренний диаметр формы 132 мм.
Толщина стенок 1,5 мм.
Компания «Сыромания» специализируется на предоставлении широкого ассортимента товаров для людей, увлекающихся сыроделием. У нас вы найдете все необходимое оборудование, инструменты и ингредиенты для приготовления различных видов сыра и кисломолочных продуктов. Форма для сыра с прессом, формочки для сыра любых видов. Термофильная и мезофильная закваска для сыра фермерская. Фермент для сыра: сычужный фермент для сыра жидкий, пепсин для сыра, химозин, телячья липаза, микробиальный фермент, клерезим, хлористый кальций. Покрытие для сыра: латекс, воск. А так же дополнительный набор инструментов для производства сыра: нож для сыра, пресс для сыра, дренажный коврик, кухонные весы, мерные ложки, термометры для молока, бумага для сыра, латексное покрытие для сыра, пресс для сыра, лира для сыра, дуршлаг для сыра, кастрюли из нержавейки, pH метр для сыра, домашние сыроварни.
