FORESTER Гриль угольный с эмалевым покрытием !
• предназначен для приготовления продуктов на углях;
• конструкция изготовлена из высококачественной стали с покрытием из жаростойкой эмали, выдерживающей температуру 600 °С;
• решетка-гриль с коррозионностойким покрытием имеет съемный сегмент для размещения посуды;
• дно и крышка с термометром снабжены заслонками, позволяющими контролировать и регулировать поступление воздуха к углям и, тем самым, управлять жаром;
• решетка для угля предохраняет корпус гриля от прогорания;
• инструкция по сборке и отвертка прилагаются.
Способ применения:
1. Собрать корпус гриля.
2. На решетку для угля ровным слоем насыпать уголь, поджечь.
3. Расположить на решетке-гриль продукты для запекания.
4. Закрыть крышкой, регулировать жар при помощи верхней и нижней заслонок.
Состав:
- Нижняя полусфера (дно) и верхняя полусфера (крышка) – сталь с покрытием из жаростойкой эмали;
- Решетка-гриль, решетка для угля, нижняя полка, поддон для золы – сталь с коррозионностойким покрытием;
- Термометр – стекло, алюминий, коррозионностойкая сталь;
- Ножки, заслонки, ручки – коррозионностойкая сталь;
- Колеса, ручки – пластик.
- Диаметр решетки-гриль: 45 см
- Габаритные размеры гриля в сложенном виде: 56х48х27см
- Габаритные размеры гриля в собранном виде: 61х47х95 см
- Масса нетто: 8,5 кг
На гриле можно готовить разными способами:
1. На прямом жару - пища находится непосредственно над углями. Этот способ подходит для продуктов, требующих сильной, но кратковременной термической обработки – нетолстых кусков мяса, отбивных, бифштексов, филе рыбы.
2. На отраженном жару – угли смещаются в одну сторону (или по бокам гриля), а пища готовится на противоположной стороне (или посередине), где жара меньше. Способ подходит для больших кусков мяса, рыбы и курицы, для ребер, для овощей.
3. На гриле с крышкой можно коптить продукты. Когда крышка закрыта, под ней концентрируется дым. Мясо не только зажаривается, но и становится слегка подкопченным. Если угли распределить по бокам, а в середину на решетку для угля поставить алюминиевый лоток с заранее замоченной щепой, аромат копчения будет ярче.
4. В жаропрочной посуде. Снять съемный сегмент с решетки-гриль, поставить в него сковороду, казан или кастрюлю. Готовить в соответствии с рецептом блюда.
