Достоинства: Во-первых, это красиво! Во-вторых, все-таки жарка не на углях и мясо не получает столько вредных веществ, как при готовке на углях. Да-да, это вредно, погуглите. А тут все угли под крышкой жаровни, но при этом мясо получается с дымком, то есть не лишено шашлычной пикантности. Не нужны никакие решётки, устойчивый, можно жарить вообще все, что хочешь. Ничего к нему особо не пригарает. А если чистить пока тёплый,так вообще красота будет. Классная штука для сбора друзей и родных за готовкой с удовольствием. Есть крышка, так что не надо искать чем накрыть или убирать на зиму.
Недостатки: Пока не найдены.
Комментарий: Решила сделать мужу подарок на д.р. Он у меня шеф-повар и как-то обмолвился, что классно было бы иметь этот чудо-агрегат. Сказано - сделано! На выходных затестили. Перед использованием муж его как водится прожарил, прочистил с помощью масла и пожарил отменный шашлык! Процессом остался очень доволен, сказал, что намного эстетичнее и приятнее, чем мангал. Если есть вопросы, пишите, отвечу. Выбирала между стальной и чугунной поверхностью жаровни, пересмотрела кучу обзоров и даже пообщалась с продавцами 2х специализированных мангально-грильных магазинов. В итоге по критериям цена-качество-функционал победил именно этот. Побоялась, что зимой на морозе чугун лопнет, а убирать эту конструкцию на зиму точно никто у нас не будет, так как весит она тонну и все-таки это стационарная вещь. Также в пользу этого повлияло отсутствие сливов для масла. Может они и удобны чем-то, но занимают довольно много полезного места варочной поверхности. По итогу: масло на Везувии не брызжет и не попадает в сам очаг, так что все ок. Его задерживает бортик по окружности, которого, кстати, во многих моделях нет и чтобы масло не лилось с бортов обычно есть наклон вовнутрь, то есть в огонь. А в Везувии все это очень продумано. Ни разу не пожалела, что выбрала именно его.
