Дымогенератор для холодного копчения- новинка 2024 г, идеальное решение для истинных ценителей копчения. Он создает, очищает и охлаждает дым. Изготовлен из пищевой нержавеющей стали. На выходе дымогенератор выдаёт дым температурой ниже 35°С без смол и канцерогенов. Это обеспечивает натуральность и безопасность продукта, а также его сохранность на длительное время.
Генератор дыма оснащен электрическим компрессором, который способствует плавной и точной регулировке подачи дыма, позволяя вам контролировать процесс копчения на всех его этапах. Пускатель дыма может работать как от электросети через разъём USB Type-C, так и от PowerBank, поэтому вы можете коптить даже в местах, где нет сети 220В.
Больше не нужно сливать смолы и конденсат, менять емкости. Попадая в смолоотделитель, дым проходит через восьмиступенчатую систему очистки, в которой смолы оседают и стекают вниз, через гидрозатвор сразу попадая в поддон подставки. Бункер вмещает 5 литров щепы, что обеспечивает до 12 часов непрерывного горения. Прогоревшая щепа также проваливается через зольник в поддон и не мешает процессу горения. Дымогенератор дыма имеет защиту от искр и ожогов. Защитная панель искрогасителя в месте запала обеспечивает пожаробезопасность при работе дымогенератора. Электрогенератор имеет полностью разборную конструкцию без труднодоступных мест, легко чистится и моется. Генератор для дома идеально совместим с любыми коптильными шкафами для холодного копчения, коптильнями и емкостями до 100 л. Прост в подключении. Эргономичный дизайн и простота в использовании делают этот дымогенератор с охладителем дыма отличным выбором как для опытных мастеров, так и для начинающих любителей. Создавайте уникальные кулинарные шедевры и погружайтесь в мир гастрономических открытий. Не рекомендуем использовать холодный способ копчения в квартире!
Цвет
серебристый/серый
Материал
сталь
Общие характеристики
Бренд
Hanhi
Тип
коптильня
Конструкция
напольная
Мощность
3000 Вт
Материал корпуса
сталь
Материал рабочей поверхности
металл
Управление
механическое
Система розжига
механическая
Тип топлива
копчение на щепе
Толщина стенок топки
1 мм
Особенности
переносной, поддон для сбора жира, разборный
Функции
гидрозатвор, регулировка температуры
Тип копчения
холодное
Габариты
Длина
29 см
Ширина
25 см
Диаметр
17 см
Высота
65 см
Вес
5 кг
Дополнительно
Дополнительная информация
Объем бункера для щепы 6,3 л; потребляемая мощность нагнетателя 12V; толщина стали 0,8 мм; время непрерывной работы на одной закладке щепы до 12 часов; материал нержавеющая сталь AISI 430
Купить Дымогенератор холодного копчения для коптильни Hanhi Ultra/ Дымогенератор для коптильного шкафа с доставкой по всей России. Дымогенератор холодного копчения для коптильни Hanhi Ultra/ Дымогенератор для коптильного шкафа: сравнение цен, характеристики, фото, актуальное наличие и цены.