Новинка в области приготовления напитков брожения. Концентрат декстрозы для приготовления напитков брожения, заменитель сахара и декстрозы, гораздо быстрее и равномернее смешивается с основой, мягкая питательная среда для дрожжей. Количество 14 кг концентрата декстрозы эквивалентно 14 кг декстрозы или 13 кг сахара. Применяется: Для приготовления напитков брожения и перегонки совместно с солодовыми концентратами (для приготовления виски, бурбона, пшеничного, ржаного самогона) и мелассой – полностью заменяет необходимость добавления сахара для увеличения количества продукта. Работает гораздо мягче сахара, что позволяет сохранять натуральный аромат и вкус основы. При приготовлении пива – в качестве замены декстрозы, сахара либо неохмеленного экстракта, совместно с охмеленным экстрактом, при карбонизации (7-9 мл на 500 мл пива). При приготовлении сладкой выпечки и хлебопечении – мягкая питательная среда для дрожжей (закваски), заменитель сахара в рецептуре.
Основные характеристики
Бренд
Фруктовая бочка
Форма выпуска
жидкость
Вид сахарозаменителя
глюкоза
Вес
14000 г
Упаковка
пластиковая канистра
Не содержит
ГМО
Страна производства
Россия
Органический продукт
да
Состав и энергетическая ценность
Состав
глюкоза, фруктоза, вода
Назначение
для выпечки и десертов, для напитков, для приготовления блюд
Энергетическая ценность в 100 г
282 ккал
Углеводы в 100 г
70 г
Дополнительно
Срок годности
8 мес., хранить в сухом прохладном месте
5 из 5
Рейтинг формируется на основе оценок и отзывов
покупателей