Винтовые трубки дефлегматора увеличивают площадь охлаждения и вихрем направляют холодную воду, что не даёт появляться плёнке, мешающей теплообмену.
Прямые перегородки смешивают поток воды, поддерживая однородную температуру. Так холодная вода не застаивается у стенок, а горячая — у трубок дефлегматора.
Трубка воздухоотвода не даёт дефлегматору заполняться воздухом, поэтому воду к нему можно подводить противотоком. Это на 20% эффективнее прямоточного подключения.
Преимущества нержавейки:
1. Нержавейка доступнее, она не привередлива и почти не требует ухода.
2. Нейтральность. Благодаря своему составу нержавеющая сталь не взаимодействует ни с кислотами, ни с щелочами. А значит, никак не влияет на вкус, запах или состав конечного продукта.
3. Прочность. Аппарат из нержавеющей стали устойчив к механическим повреждениям.
4. Хорошо подходит для сахарных браг.
Нержавеющая сталь практична, неприхотлива и идеально подходит для перегонки классических браг.
- Материал: нержавеющая сталь AISI 304
- Высота дефлегматора: 230 мм
- Количество сегментов: 3 шт
- Количество трубок: 5 шт у модели на 1,5 дюйма
- Диаметр рубашки кожуха: 51 мм у модели на 1,5 дюйма
- Материал трубок: нержавеющая сталь.
