Чистящее концентрированное средство.
Назначение: предприятия общественного питания (кафе, рестораны, столовые), коптильные цеха мясной и рыбоперерабатывающей промышленности, и т. д. Средство, чистящее концентрированное "Ника-Блеск" предназначено для чистки кухонных плит, жарочных шкафов, грилей, коптилен, микроволновых печей, фритюрниц и другого кухонного оборудования.
Применение: для очистки копоти, нагара, любых белковых и жировых отложений, для удаления всех неприятных запахов. Наносится с помощью губки, кисти, валика, аппаратов высокого давления, с помощью распылителей. Рекомендуемая температура раствора 40-50С. Выбор концентрации рабочего раствора и продолжительности очистки определяется степенью загрязнения обрабатываемой поверхности, способом обработки и температурой рабочего раствора. Для чистки кухонных плит, жарочных шкафов, грилей и сильнозагрязненных коптильных камер применяется не разведенный концентрат, который наносится на очищаемую поверхность на 20-30 минут, после выдержки смывается водой. Для текущей обработки (мойки) коптилен применяется 5-10% раствор (т. е. берут 0,5-1,0 л концентрата и растворяют в 10 л воды). Раствор наносится по теплой поверхности камеры и оборудования. Негабаритное технологическое оборудование: сетки, крючки и т. д. замачиваются навалом в ванной или другой емкости. После 3-5 минутной выдержки остатки загрязнений и моющего раствора смыть водой до нейтральной реакции промывной воды (по универсальной индикаторной бумажке). При санитарной уборке помещений моющее средство добавлять в воду в количестве 0,5% (т. е. берут 50 мл концентрата и растворяют в 10 л воды).
