BLACK GARLIC от Алтай — это концентрированный источник биологически активных веществ, полученных из чеснока, прошедшего длительный процесс ферментации. В отличие от обычного чеснока, обладающего резким запахом и вкусом, черный чеснок приобретает сладковатый вкус и мягкую текстуру, что делает его приемлемым даже для тех, кто не переносит обычный чеснок. В процессе ферментации происходит преобразование аминокислот, исчезают соединения, обжигающие желудочно-кишечный тракт, исчезает неприятный запах при употреблении и кратно увеличивается профилактический и оздоровительный эффект. Этот процесс, который может длиться несколько недель при контролируемой температуре и влажности, приводит к значительным изменениям в химическом составе чеснока. В частности, значительно увеличивается содержание антиоксидантов, таких как S-аллицистеин и полифенолы, которые обладают мощными свойствами защиты клеток от повреждений, вызванных свободными радикалами. Более того, ферментация снижает содержание аллицина – соединения, ответственного за резкий запах и потенциальное раздражение желудка у некоторых людей.
Ферментированный черный чеснок представляет собой мощное средство для поддержания здоровья человека. Этот продукт обладает множеством полезных свойств, способствующих улучшению качества жизни. Экстракт черного чеснока, благодаря своей концентрации, обеспечивает повышенную биодоступность полезных компонентов. Это означает, что организм лучше усваивает и использует содержащиеся в нем вещества.
Этот продукт положительно влияет на кровеносную систему, борется с атеросклерозом, стабилизирует давление, улучшает работу сердца и делает сосуды эластичнее. Он также полезен для пищеварения, восстановления функций печени и профилактики ожирения. Черный чеснок помогает контролировать сахарный диабет, снижает уровень глюкозы и повышает уровень инсулина. Его употребление стимулирует деление и рост клеток, имеет омолаживающий эффект и эффективно справляется с воспалительными процессами и простудами. В отличие от обычного чеснока, черный чеснок содержит гораздо больше полезных веществ, таких как:
1. Аргинин, содержащийся в черном чесноке, в 3 раза превышает его содержание в обычном чесноке. Доказано, что это вещество оказывает гипотензивное воздействие на организм человека и стимулирует выработку коллагена, улучшает иммунитет и заживление ран.
2. Черный чеснок также богат полифенолами, содержание которых в 6 раз выше, чем в обычном чесноке. Полифенолы помогают предотвращать тромбы, снижают уровень сахара в крови и защищают от онкологических заболеваний.
3. Аминокислоты, которые также присутствуют в черном чесноке, увеличиваются в 2-7 раз после его ферментации. Потребление аминокислот помогает повысить эффективность физических упражнений, предотвращает усталость и сохраняет мышечную массу.
4. S-аллилцистеин, который известен своими антиоксидантными свойствами и способностью омолаживать кожу. Преимущества употребления включают предотвращение проблем, связанных с нездоровым образом жизни, снятие усталости, предотвращение сахарного диабета, а также снижение риска инсульта и нейродегенеративных заболеваний. Ферментированный чеснок содержит в 16 раз больше S-аллилцистеина, чем его сырой аналог. Важно, что образующийся в процессе ферментации S-аллилцистеин снижает риск онкологических заболеваний!
Основные полезные свойства:
- Иммунитет и защита: Способствует укреплению иммунной системы, повышает устойчивость к вирусам и инфекциям. В процессе ферментации в нем увеличивается содержание S-аллилцистеина, который защищает клетки от окислительного стресса и замедляет процессы старения.
- Сердечно-сосудистая система: Помогает снизить давление, укрепляет сосуды и способствует снижению уровня «плохого» холестерина, что снижает риск атеросклероза.
- Антиоксидантный эффект: Благодаря высокому содержанию полифенолов, замедляет процессы старения и защищает клетки.
- Обмен веществ и энергия: Помогает снижать уровень сахара в крови (примерно на 25%) и замедляет расщепление инсулина, что полезно при диабете 2 типа. Также он способствует уменьшению количества жировых клеток и ускоряет клеточный обмен. Ускоряет восстановление после нагрузок, уменьшает усталость и повышает энергию.
- ЖКТ и печень: Нормализует работу печени и, в отличие от сырого чеснока, не вызывает изжогу.
- Антибактериальный эффект: Эффективен в борьбе с бактериями, включая Helicobacter pylori, что может служить профилактикой язвенной болезни
Преимущества перед свежим чесноком
- Отсутствие резкого запаха: После употребления не остается характерного чесночного аромата изо рта.
- Мягкое действие: Он легче усваивается и реже вызывает раздражение желудка.
Противопоказания:
- Индивидуальная непереносимость (аллергия).
- Острые заболевания ЖКТ (гастрит, язва), болезни печени и почек в острой стадии.
- Беременность и лактация.
- Прием антикоагулянтов (разжижающих кровь препаратов), Из-за способности снижать свертываемость крови его не рекомендуют употреблять в больших количествах перед хирургическими операциями или одновременно с приемом антикоагулянтов.
- Перед хирургическими операциями.
Перед применением рекомендуется проконсультироваться с врачом.
Черный чеснок в капсулах–это 100% экопродукт, суперфуд, отличный выбор для тех, кто стремится к здоровому образу жизни и хочет использовать натуральные средства для поддержания своего здоровья.
Капсулы удобны в использовании и позволяют легко включить этот полезный натуральный препарат в повседневный рацион.
